lunedì 4 febbraio 2013

A MANI NUDE - FIOCCHETTI DI CARNEVALE


Io sono mani che sfiorano, che tessono, che accolgono, che prendono di petto la vita. Che a volte tremano, si impuntano, smuovono, che sempre cercano.
Che cercano le mani e la pelle.
Curiose e mai dome.
Che sono urgenza e bisogno.
Di sciogliermi dentro complementi  di luogo e tridimensionali mosaici di abbracci.
Di toccare il contorno e giù, fino al fondo più intimo delle cose.
Di sentirmi scorrere addosso lo sciabordio pulsante ed interiore delle emozioni.
Le mani e la pelle. Loro non mentono mai.
Le mani per scrivere, per stendere strati di colore, per giocare all’amore. Per sorprendere, sorprendersi.
Le mani per sollevare, graffiare, afferrare, per stringere e proteggere. Le mani per dire forte fidatidime.
Le mani che sono tutto ciò che sono capaci di essere. Esperte, generose, complici e amanti, madri e figlie.
Le mani che sono i luoghi animati dell’infanzia e quelli popolati dal presente.

Le mani e la pelle, ed insieme, il loro bisogno impellente di sfiorare gli strati epidermici del presente, di dare loro una forma che rassomigli a me, che rassomigli a noi.
Le mani per pescare a mani nude i sogni pensati, sussurrati e gridati, per toccare le fantasie  e persino le parole. Per toccarle fino alla radice e tenerle strette tra le mani come bouquet di boccioli da offrire.
Le mani per dialogare con la pelle tesa della mia pancia fattasi già collina, con quel fruscio d’ali che la percorre e la anima dentro, con la spigolosità a tratti, di un piedino scalciante. Così interna, così profonda, la cui eco si propaga come un richiamo, come una certezza.
 


E con le mani, la pelle.
Ricettacolo, infine, di ogni cosa. Conchiglia che racchiude in sé l’eco mai spento del mare. Irrazionale filtro e primo confine naturale tra me e il mondo che è fuori.
E vivere sotto la pelle, poi, dove si aprono i labirinti dei posti più miei. Più nostri. Miei, di Luca, di Alice Ginevra e di colei che, desiderata, sta ora crescendo dentro al suo amorevole guscio ovattato.



 *************************************



 



FIOCCHETTI DI CARNEVALE

Ingredienti:

Per Fiocchetti tradizionali:

200 gr di farina 00
35 gr di zucchero
2 uova
la scorza grattugiata di mezzo limone 



Per Fiocchetti al Cacao:

180 gr di farina 00
30 gr di cacao amaro
45 gr di zucchero
2 uova




olio di semi di arachidi per friggere
zucchero a velo




Abbiamo preparato due impasti per realizzare dei fiocchetti tradizionali, dei fiocchetti al cacao e dei fiocchetti bicolori.
Abbiamo disposto la farina a fontana su una spianatoia, abbiamo aggiunto lo zucchero, la scorza del limone grattugiata e le uova. Amalgamato il tutto e lavorato a lungo con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo. Lo abbiamo avvolto nella pellicola trasparente e lasciato riposare in frigorifero per mezzora.


 
Nel frattempo abbiamo preparato il secondo impasto. Una volta disposta la farina a fontana abbiamo unito anche il cacao, lo zucchero e le uova. Abbiamo impastato fino ad ottenere un secondo panetto omogeneo che abbiamo avvolto nella pellicola e lasciato riposare in frigorifero per mezzora.
Abbiamo infine steso prima il panetto tradizionale, poi quello al cacao, con il matterello, fino ad ottenere una sfoglia piuttosto sottile. Abbiamo anche voluto provare ad unire un pezzetto di impasto tradizionale ad uno di impasto al cacao, l'abbiamo steso con il matterello, ottenendo una sfoglia bicolore. A questo punto, una volta pronte tutte le sfoglie, abbiamo ritagliato dei rombi con la rotella.  Abbiamo riempito per metà un tegame capiente con olio di semi di arachidi. Una volta giunto l'olio a temperatura abbiamo cominciato a friggere i nostri fiocchetti, pochi per volta. Adagiati quindi su carta assorbente, sistemati su di un vassoio e spolverati infine con zucchero a velo.
 

36 commenti:

  1. Una carezza a tutti e tre e una anche a quel fagiolino! ^_^

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  2. dici "di colei che, desiderata, sta ora crescendo dentro al suo amorevole guscio ovattato."!!!!!!!!!
    allora è un 'altra principessa!!! non è vero!!!??? che bello!! e inizia il toto nomi:io propongo Anna Chiara, semplice ma sonoro come può essere solo il nome di una principessa...baci x 4!

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  3. Allora è un altro fiocchettino rosa quello in arrivo! Doppiamente felice :) Ancora auguri auguri auguri e un baciotto a quella dolcissima principessina che ha un futuro come pittrice ^_^

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  4. Augurissimi ad una bella principessa!!
    Bellissimi e golosi fiocchetti baci!

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  5. Scopro solo adesso la lieta novella, congratulazioni!
    Questo vuol dire nuovo quiz nome, nuovi racconti, tantissime nuove foto e raddoppiata poesia???
    Mi piaceeeeeee! ^^

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  6. Cara ma allora è una bimba una nuova fanciulla che arriverà in famiglia...povero Luca con 3 femmine, sarà completamente dominato e sono certa che ne sarà più che felice!!!Le tue parole Sabry sono poesia pura...mi rapisci ogni volta!!
    I fiocchetti sono delizosamente goduriosi!!!!
    Un bacione a voi 3 uno speciale ad Alice Ginevra e una al pancino!!
    P.s. Già scelto il nome???

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  7. Con tutti questi bei fritti che vedo in giro la mia forza di volontà per la dieta vacilla.. Fantastica alice ginevra che mentre disegna è talmente seria che sembra stia scrivendo l'amleto! :D

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  8. che bello un'altra bimba :) augurissimi :)
    cmq sabry i 2 bracciali sono pronti devi dirmi solo l'altro :)
    ti aspetto baci

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    Risposte
    1. sabry ti ho risposto...guarda l'email :)
      baci aspetto te...

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    2. sabry ti ho risposto...guarda l'email..
      aspetto te...baci

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  9. Quanta tenerezza ragazzi, mi commuove solo il poensiero del miracolo che state rividendo.Per questo vi abbraccio delicatamente x non rompere l'incanto e immagino nomi, che presto sceglieranno un'altra piccola principessa.:)

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  10. Ommammamia!!!!! Mi ero decisamente persa qualcosa!!!! Come sono felice per voi!!! E sono felice che sia una lei... sai, io sono un po' di parte... mamma di tre ragazze arrivate a due anni di distanza l'una dall'altra! E' un'esperienza bellissima, sono sorelle, amiche e così complici che a volte il piccolo di casa, arrivato sette anni dopo l'ultima sorella, si sente un po' escluso...
    Un bacio grande a tutta la vostra bellissima famiglia che cresce!
    Anna

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  11. No..no aspettate.. ho eltto bene il post e... mi son persa qualche cosa.. Sabriiii ma sei incinta?????? ossignur che bella notizia.. ma son troppo.. troppo felice per voi!!!.. e per Alice Ginevra che avrà.. una sorellina?????????? Vi abbraccio.. siete bellissimi.. bacioni cari

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  12. evvivaaaaaa....un'altra pupattolaaaa!!!
    Alice Ginevra è sempre prepotentemente più bella di mamma e papà ahahahah! <3
    la ricetta è golosissima
    una bacio a voi ....quattro :)

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  13. Con le mani sbucci le cipolle... caro Luca in quel momento non ti invidio se poi Sabrina ti accarezza. Comunque complimenti per la lieta notizia di un'altra femminuccia. A quando una terza? Magari pure un bel maschietto non guasterebbe. Ciao bellissimi.

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  14. Che bello che tra poco sarete in quattro...e Ginevra è felice di avere una sorellina? :)
    La ricetta ci ha fatto venire l'acquolina in bocca...mi sa però che ometteremo il cacao amaro, dato che Mor non può ancora mangiarlo. Bacioni!

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  15. Quello che scrivi è dolce, si intravede una famiglia felice, in attesa.ed.è bellissimo tutto questo!!
    Un abbracci circolare per voi tutti.
    Noi dell'isola:)

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  16. Chissà che scorpacciata ha fatto la pupattola con questi fiocchetti sono golosisissimi, e lei tanto carina, viene una voglia di sbaciucchiarla....

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  17. I miei complimenti per la lieta notizia.
    Salutoni a presto.

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  18. nooooo le chiacchere, le fratte, i cenci, come si dice in toscana al cioccolato sono da master chef un abbraccione simmy fammi scappare se3 no addento il video

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  19. wow ho letto la novità auguriiii... con una bimba bella così era un peccato che non faceste il bis

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  20. Alice Ginevra è molto espressiva e cresce a vista d'occhio.
    Con che disinvoltura dipinge e si atteggia a signorina.

    La mia piccolina è più piccina, se volete vederla andata sulla mia bacheca di facebook a sinistra.

    Avete già scelto il nome della nascitura?

    Bacioni a tutti voi.

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  21. accipicchia che bella notizia: auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! Un abbraccio SILVIA

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  22. Che bella notizia! Cosa dice la vostra piccina del futuro nuovo arrivo?
    Mi piace tantissimo la foto dove disegna, è così impegnata! Sarà una futura artista?
    Ciao ragazzi un abbraccio!

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  23. E vai... Tre femmine in casa!Che bello!!Non ho mai assagiato questi dolcetti al cacao, sembrano deliziosi!

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  24. com'è concentrata... e quanto ti somiglia sabrina...
    chissà la piccolina che è in viaggio come sarà...
    vi abbraccio forte forte

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  25. carissima scopro solo adesso che sei di nuovo in attesa.... che emozione :-)
    Alice Ginevra è sempre bellissima vedo che ama colorare proprio come cri.... che amori che sono i figli....

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  26. uuuuuuuu non capivo infatti il perchè delle tue parole!! se nn avessi letto i commenti sopra sarei rimasta nel dubbio! augurissimi di nuovo allora! che bello! sono contentissima per voi! ecco Alice già ti aiuta a fare la spesa hai già un aiutante ;) mi piacciono questi fiocchetti!senza burro, semplici e buoni, pochi ingredienti ed è festa! ciao carissimi!

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  27. Siete davvero una bella famiglia. La piccola ti somiglia sempre di più Sabrina. Buonissimi quei dolcetti, golosi e allegri come questo bel periodo.Un abbraccio.

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  28. Un grande abbraccio a tutti voi e a chi , con grande dolcezza , si appresta a rendere ancora più gioiosa la vostra famiglia.

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  29. Le emozioni tradotte in parole ed immagini meravigliose!!!Complimenti e infiniti auguri a tutti e...quattro!!!

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  30. eccomi qua, con molto stupore, molto ritardo a farvi le congratulazioni per questa nuova splendida notizia.
    Sono davvero felice per voi. Con tutto il cuore seguirò questo nuovo pezzo di strada che vorrete condividere con noi.
    Con affetto
    Anna

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  31. Quanto impegno ci mette Alice Ginevra quando colora, è concentratissima. Siete stupendi tutti e tre.....quattro, visto che io ho avuto l'onore di toccare il "guscio ovattato".. Un abbraccio ed un bacio alla piccola grande donnina.

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  32. Buon martedì grasso bella famigliola, complimenti per la ricetta molto carnevalesca e per la vostra bimba.. sempre più da prendere a sani morsi :-)
    Un abbraccio, Debora

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